Glossar
Neujahrsauktion Tokio
Die Neujahrsauktion ist die erste Thunfisch-Auktion des Jahres auf dem Großmarkt von Tokio. Der erste Fisch erzielt traditionell einen Prestigepreis weit über dem Marktwert.
Glücksbringer und Werbung
Der erste Thunfisch des Jahres gilt in Japan als Glücksbringer. Sushi-Ketten und Restaurants bieten hoch, weil der Rekord landesweit in den Nachrichten erscheint. Seit 2019 findet sie auf dem Markt Toyosu statt, der im Oktober 2018 den alten Markt Tsukiji abgelöst hat.